你知道喝茶的三种状态和心情吗?
你知道喝茶的三种状态和心情吗?
成为古代和现代伟大事业和大学的人必须经过三个境界:
“昨晚,西风吹坏了绿树,独自一人站在高层建筑上,望着世界尽头的道路。”这也是第一种状态。
“我不会后悔我把衣服加宽了,我会为她感到难过。”第二种状态也是。
“人群在找他,突然回过头来,那个人在里面,灯光昏暗。”这个第三国也是。
--王国维,《人间词》
王国维在《人间话》中描写了人生奋斗的三重境界,大家一定不陌生。喝茶也被一些人分为几个层次。有些人把它当作解渴的圣物,而不是普通无味的水。有些人喜欢它的味道和香气,了解不同种类茶叶的特点,如数家珍;有些人喜欢把茶提升到文化的层次,提升到佛教禅宗和道教的内观。也许有些茶友喜欢强行区分这些不同的习惯,但在我看来,这些只是人们关心的不同点。只有味道上的区别,但没有优劣之分。然而,在喝茶这么多年后,我也在慢慢培养对茶的品味,希望把它当作一种文化。
茶,适合一个人单独喝,两个人喝,三个成品,很多人一起喝,都有不同的口味。
周末的下午,有阳光,有旭凤,有鲜花,有时间,有一颗悠闲的心,怎能不来一杯茶。煎好茶,一个人喝,你可以尽情享受热气腾腾的水和汤里的面条。卷曲的茶芽在杯子里逐渐伸展,就像一封叶子春天的信,逐渐变成海洋。把热茶放在嘴唇上,香气袅袅,轻启,入口是冷的、苦的、甜的,从舌尖穿过肠道,恢复了酸甜苦辣的生活。
有些茶有灵魂。当你饮用它时,你可以感受到它丰富多样的香气和充满的内质。产区赋予了它独特的魅力,茶农赋予了它第二次生命。单独喝茶可以产生无尽的想象力。在这个过程中,你可以充分感受到喝茶带来的放松,这无疑是经过一周紧张工作后的一次健康释放和休息。
两个人喝茶,无疑更有趣。你喝茶,我讲故事,相对坐着,慢慢喝,分享生活。朋友不多,寒夜客人来喝茶时喝酒。朋友之间有着水一样的友谊,同样的味道,同样的心思;你知道,夫妻之间都是女生。
其中,无论是苏石还是王安石,虽然政见不同,但仍然可以唱和讨论三峡水泡茶的区别;有苏世深却忍不住感叹自己“老孩子不懂爱情,一半成盐炒姜”;越来越多的李清照和赵明诚赌书淘汰泼洒茶香,愿乡常在!
三个人喝茶,喝的是氛围,味道就是味道。三个人喝完产品,茶,三个人是最好的数字,再多也不会喝到茶的味道,成为一件解渴的蠢事。这可以从潮汕的功夫茶中看出。无论有多少人喝茶,只准备了三个茶杯,并以产品的形状放置,寓意着茶的味道。同时,三个杯子与产品的形状相立,不分左右上下,展现公平之心,体现了茶文化重品格、重心灵的深层精神内核。“品”字三口,三个人必须有我的老师,三个人喝茶,少一个人内向的探索和两个人的兴趣,你可以多关注茶本身的味道,聊聊茶,开阔视野,增加知识。品茗清新、清凉、甘甜、芳香、顺滑、浓稠。
喝酒,是一群人的狂欢;茶,是一个人的狂欢。一个喜欢喝茶的人,相对来说,是强壮、丰富、饱满和深情的。现代生活,过于紧张,节奏过快,因此,人们需要放松和缓解压力。喝茶是放松和调整生活的最佳方式。茶文化的复兴正是在这个历史性的时刻诞生的。鲁迅说:“有好茶可以喝,能喝到好茶是一种福气。”懂得品茶是人生的一种乐趣。周作人、鲁迅和五四新文化运动的代表人物也一次又一次地写关于茶的文章。而且,文章的境界隽永,味道绵长,让人真的有品好茶的感觉。
C品鉴好茶。
文化需要一代又一代才华横溢的人才用智慧和心血来建设和塑造。使茶成为一种深厚文化的一个重要因素是,自唐代以来,无数文人、诗人和画家对茶倾注了极大的热情,为研究、品鉴、欣赏和创作付出了无数的努力,为我们留下了无数的茶文化作品。这些都构成了茶文化的精神沉淀,让我们在喝茶时加深对深厚茶艺的理解和认识,回味无穷。
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