你想把茶垢洗干净吗？

你想把茶垢洗干净吗？

关于茶杯是否清洗的问题是两极分化的。有些人认为茶杯很脏，必须清洗。有些人甚至认为，如果长时间不清洗，茶垢是有毒的。还有一种人喜欢“滋养”茶鳞，一杯一种的茶，从来不刷，认为茶鳞“滋养”得越多，茶就越好。

这两种说法中哪一种是正确的？

“包浆”的茶垢有毒吗？我必须这么做吗？

1什么是茶垢？

茶垢是一种棕红色物质，由长期接触空气而留在茶具上的茶汤中的茶多酚氧化形成。这种物质具有一定的粘附性，很难溶于水，因此很难直接洗掉。

茶垢对人体有害吗？

虽然茶垢看起来有点“脏”，但对南京农业大学研究数据的分析表明，茶垢中的元素主要是碳和氧，含有少量的钾、钙、镁、硅等元素，不会对人体造成危害。

来源：茶叶科学“不同发酵度的茶叶对茶叶水垢形成的影响”

3.是否有必要刻意“滋养”茶垢？

虽然茶垢对人体无害，但实验数据是在干燥的环境中完成的，长期潮湿的环境中，是否有茶垢都会容易滋生细菌，所以建议大家勤洗勤干，不要刻意“滋养”茶垢。

茶垢会影响茶汤的味道吗？

茶垢很难溶于水，而且量很小，所以对汤的味道影响不大。然而，好的茶叶并不需要使用这些所谓的“技术”。

今天，我给大家推荐一款具有“金牌”品质的经典茶——陈云金砖。汤如琥珀，香气扑鼻的细菌，也滋养着锅。

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