普洱茶的“黑色”历史

普洱茶的“黑色”历史。

自从21世纪初普洱茶重返公众视野以来，它已经从一个边缘地区的小茶种一步一步地走向全国，甚至走向世界，成为全民的茶。几乎在人们喝茶的地方，都会有普洱茶的身影。他们似乎不知道如何喝普洱茶，也不敢说他们爱茶，会喝茶。

尽管经历了种种波折，今天的普洱茶仍在蓬勃发展。但中国有句老话，“一枪打死第一只鸟”，伴随着普洱茶复兴的历史，也有普洱茶一路“黑化”的历史。几乎每一次普洱茶迎来小高峰，都会有个别组织和个人发布一些关于普洱茶的负面消息，在市场上掀起或大或小的波澜。

但不管怎么“黑”，普洱茶一路跌跌撞撞，但越来越稳，不断圈粉，不同于一些风景但昙花一现的茶，比如“信阳红”和“熊猫茶”等等。让我们从普洱茶被“黑”的历史开始。

2005年1月，“猪圈发酵普洱茶事件”

事件回顾：2005年7月28日，广东省一家报纸《信息时报》发表了一篇《猪圈发酵速度快生产“老普洱茶”》的报道，获得的消息来源：四会市郊区的一家茶叶加工厂，曾经猪圈现在发酵的是普洱茶，地上长满了蛆虫，旁边是一条臭水沟。

并在举报人的陪同下提供了图片。文章还揭示了在高温高湿环境中，通过喷水和烘干的方式制作“普洱陈茶”的现象。

这一消息传出后，当时引起了广大普洱茶朋友的反感。因此，许多不了解普洱茶的消费者对普洱茶的印象非常糟糕，认为普洱茶是发霉的茶，总是有霉味。

2005年，当普洱茶开始崛起时，市场上根本没有任何监管，甚至没有发布国家标准。当时，从珠江三角洲开始，普洱茶的饮用、收藏和投资被视为行业热点。市场上库存较少但流通最快的茶是普洱茶（陈化时间超过二三十年）。当市场供不应求时，各种“李鬼”自然出现。

这篇报道后来被官方证实是假新闻。虽然普洱茶这次被黑了，但当时的消费群体还不算太大，信息传播速度也远不及现在，所以很快就淡出了公众视野。

然而，它并没有完全结束，但连锁效应一直在发生。首先，出现了各种假冒老茶事件，如防空洞里的普洱、高锰酸钾普洱等。随后，市场上也出现了“湿仓茶”和“干仓茶”的争论，双方发生了争执。

然而，真相越是明朗，在争论中，人们逐渐意识到，所谓的“湿仓茶”与假老茶的人为过度高温高湿是完全不同的。其中很大一部分是存放在香港传统老茶馆的普洱茶，具有一定的进出口技术条件。它有一定的品味和风格，有很多粉丝。经过长时间的对比饮用，人工干预相对较少的自然储存，即“干仓茶”，逐渐被更多茶友所接受和认可。

02“2007年，普洱茶崩盘”

事件回顾：2007年年中，普洱茶价格暴跌，整个市场处于崩溃边缘。此时，媒体和舆论几乎站起来攻击所谓的隔离墙。

普洱茶被视为异类，很快就被贴上了“疯狂”和“炒作”的标签，其影响至今仍能感受到。

2007年，普洱茶迎来了复兴后的第一个小高峰。市场发现了普洱茶的金融投资属性。不仅是老茶，新茶，尤其是明星产品，在不断的成交量交易中也能获得相当大的价差，因此价格在不断推高的过程中最终超过了市场的承受能力，导致价格暴跌，这是直接原因。

究其根本原因，是处于复兴之初的普洱茶市场仍处于极度混乱的状态。很多人甚至不明白什么是普洱茶。只要把茶压成蛋糕，用棉纸包起来，就可以当作普洱茶出售。

坠机事件对普洱茶产生了深远的影响。许多茶商都很高兴

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