首页 /  绿茶 /  绿茶用多少度泡好,绿茶冲泡方法和时间

绿茶用多少度泡好,绿茶冲泡方法和时间

易茶网
发布时间:

  绿茶是在80~85℃的水温下酿造的。绿茶是不发酵的,具有凉爽的特性。它的茶叶含有丰富的物质,茶叶比较嫩,发酵程度低。

  冲泡绿茶的温度:

  1.茶叶的水温由茶叶决定。高档绿茶,尤其是嫩芽嫩叶的绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温过高会破坏茶叶中的维生素C,咖啡因容易沉淀,导致茶叶变黄,味道苦涩。饮用各类花茶、红茶、中低档绿茶时,要用90到100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中活性成分沉淀少,茶味淡。

  2、如果你在卖茶,你要让消费者立即感受到你的茶,好香气、好味道、漂亮外观,在第一时间向顾客展示,那水温应该是100度的沸水冲泡。

  3、如果你和三、五个好朋友一起品尝,就要冲泡水温在75-80度之间,这样才能体现出茶的独特香气浓郁,口感清新醇厚,汤色浅绿色。

  4.在办公室里,可以选择90度左右的水温进行冲泡,这样可以观察茶在杯中舞动的美感,闻到打水后茶的香味,口感清新、醇厚、甘甜,花蕾细腻、嫩嫩、绿、清、亮。

绿茶用多少度泡好,绿茶冲泡方法和时间

  各种茶叶的冲泡温度:

  1.好的乌龙茶香气浓郁,发酵度适中。好的乌龙茶是光滑的,没有苦涩的感觉(注意这是关键)。

  2.当水进入茶壶时,温度约为95℃,这是红茶最适宜的温度。

  3.高档绿茶,特别是嫩芽嫩叶绿茶,通常用80度左右的沸水冲泡。水温过高会破坏茶叶中的维生素C,咖啡因容易沉淀,导致茶叶变黄,味道苦涩。

  4、冲泡白毫银针时,水温不宜过高,约90度

  5、冲泡红茶时,水温100度为最佳。

  6、冲泡黄茶时,水温以80~85度为最佳

本文由易茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

搜索

小叶AI机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科
回顶