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信阳毛尖是什么茶?

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  信阳毛尖是一种绿茶,是中国十大名茶之一。其主产区为河南省信阳市罗山县、平桥区、石河区,薄而圆,直而轻。信阳毛尖按采摘时间可分为名前茶、雨茶、春尾茶、秋茶、夏茶等品种。

  信阳毛尖是什么茶?

  信阳毛尖属于哪种茶

  1.品种介绍

  信阳毛尖是一种绿茶。它是中国十大名茶之一。此外,信阳毛尖又瘦又圆,又轻又直,茶面上长满了白发,造型美观。

  2.起源和分布

  信阳市石河区、平桥区等地石河,其中石河区的车云山、天云山、连云山、黑龙潭、何家寨盛产名茶,信阳毛尖由汉族茶农打造,品质优良,因此以产区命名。

信阳毛尖是什么茶?

  3.主要类别

  信阳毛尖按鲜叶采摘期可分为三类,即春茶、夏茶和秋茶。春茶也可分为三类:明前茶、雨茶和春尾茶。大部分在每年4月采摘制作,夏季茶在每年6月和7月采摘,秋季茶在8月后采摘。

  4.生产方法

  在制作信阳毛尖的过程中,要在竹网上采摘鲜嫩的茶摊,等待茶叶失去光泽,放入压辊机中,茶叶中水分蒸发,使茶叶变为深绿色,然后将茶叶压榨、溶液块、条状加工,制成成品。


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