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毛尖茶属于绿茶吗?毛尖不是绿茶

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  毛尖茶是一种未发酵茶,品种丰富多样,外观美观别致,表面覆盖着浓密的白发。毛尖茶用热水冲泡时,茶香浓郁溢出,汤色清澈明亮,入口甘甜醇厚。下面小编为大家介绍一下。

毛尖茶属于绿茶吗?毛尖不是绿茶

  毛尖茶属于绿茶吗

  毛尖茶是绿茶,属于十大名茶之一。其主要原料为一芽一叶和一芽二叶。成品茶纤细笔直,圆润光滑,全身白发。

  毛尖茶品种的分类

  1、统一发梢

  都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。它的形状紧凑而纤细,香气浓郁而清澈。主要产于屯山、登口和大口地区。

  2、信阳毛尖

  信阳毛尖的质量与鲜叶的质量有关。一般来说,新鲜茶叶在温度和湿度良好的地区生长良好,茶叶形状油亮。在温度和湿度平均或较差的地区,鲜叶容易生长不良,这使茶叶感觉干燥。

  3、圣地毛尖

  圣地毛尖是产于广西贵港大小平天山地区的一种圆棒炒绿茶。茶条圆而紧,端部有光泽,汤色清澈明亮,口感宜人舒适。

  毛尖茶的制作方法

  制作毛尖茶时,应选用一芽一叶、一芽二叶的全茶叶作为原料,并进行铺展、初干、铺展冷却、复烤、整理等操作,将茶叶含水量降至6%。然后,用机器对茶叶进行滚压和修剪,使其形态更加均匀。

  茶小费:一斤多少钱

  毛尖茶的价格不是固定的,需要根据质量、类型、地区等因素确定。例如,湖南古丈毛尖茶的价格从每斤360元到1800元不等;河南信阳毛尖茶每斤440元至2600元不等;贵州都匀毛尖茶的价格从每斤12.5元到15元不等。

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