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两款经典普洱沱,临沧茶史的一半

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  说到临沧茶,有些茶友很不尊重。他们对临沧普洱茶的认知通常是,有家族姓氏的著名茶馆很少,没有著名的贡茶,繁荣的茶叶市场不知道在哪里,著名的普洱茶厂不知道,而在我的印象中,只有冰岛和过去的桂!

  一个地区的茶叶爱好者的认知通常从其产品开始,可以追溯到茶厂,从茶厂到产地。例如,义乌,从一片宋品老茶,回到历史悠久的茶馆,回到古老的六座茶山,再回到贡茶之乡义乌茶区;例如,勐海茶,从一块历史经典的7542七子蛋糕,回到勐海茶厂,然后从勐海茶场到中国第一个普洱茶县勐海茶区。

两款经典普洱沱,临沧茶史的一半

  那么,临沧历史上有没有这样一种经典的普洱茶呢?

  有!那是两种普洱沱茶——阴和沱和健身沱!

  银豪沱和工寿沱是临沧茶厂生产的两种经典老茶,两种普洱茶由于年代不清、商标不清以及制造商之间的混淆而难以确定。

  一、银豪沱临沧茶厂

  对于银豪沱茶,目前市场上存在两大争议:

  一个是它的年份。有人说最早的一批产于20世纪70年代(如邓世海的《普洱茶》),也有人说它产于80年代。至于年份,前云南茶叶进出口公司总经理、云南省茶叶协会会长邹家驹在其著作《普洱茶之谈·普洱茶叶造假之辩》中作了详细解释,大意是“87年前银发不可能出现”。

  第二是它的制造商。茶叶包装上的标签是“临沧茶厂”、“临沧双江外贸公司”、“云南土畜产品茶叶进出口公司临沧分公司”、“云南茶园集团临沧分公司”等等。这是关于什么的?

  我们似乎有必要梳理临沧茶厂的历史。

  1956年,完成了对私营茶叶企业的社会主义改造,整个茶业由公营和私营部门联合经营。红茶生产区从凤庆县和勐海县扩展到长宁县、云县、双江县和临沧县,建设临沧茶厂以满足红茶生产区域扩大、产量增加和加工任务增加的需要。

  1957年,双轨制茶叶估价法在丰清县试行。即:收购红茶根据内质的形状分级,每半定价方法。“省茶叶厅”直属的凤庆、勐海、下关和临沧茶厂的人事管理权下放给特级地县级管理层。省农产品采购局电汇财务处电报通知,“省茶叶厅”下属思茅、临沧、昭通三家分公司将从采购系统转入合作系统。

  杨思义(中),茶园集团金口公司临沧分公司原经理

  可见,1987年以前,临沧的茶厂一般称为临沧茶厂。87年后,临沧历史上先后有两个茶厂,临沧县茶厂和临沧地区茶厂:

  1、临沧县茶厂

  成立于1987年。自1980年云南茶叶商标“吉星”品牌觉醒以来,自主商标已成为一种趋势。著名的沱茶产品有临沧茶厂生产的银豪牌沱茶和南涧茶厂的土林牌沱茶。

  据1977年在昆明茶厂工作的薛梅回忆,国务院成立后,临沧茶厂开始生产沱沱茶,以争夺市场。临沧脱脱茶分为生脱脱茶和熟脱脱茶,素有临沧银豪脱脱之称。1985年,临沧茶厂于1984年用一级茶绿生产原茶,1987年用三级茶的主要原料生产熟茶,均为100克。并为两种茶叶设计了独特的六边形小包装。绿茶是生茶的主要颜色,而栗色是熟茶的主要色。1987年后,临沧银豪沱因其精湛的材料和工艺而逐渐成名,成为与下关沱、勐海沱同名的沱茶。后来,临沧银和拓投入批量生产,在包装上用了五桶生产时,在包装上用一桶五个简单的包装。银豪拓的精美包装再也没有生产出来。

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