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潮汕凤凰单丛乌龙茶

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  凤凰丹聪是广东省潮汕市的顶级乌龙茶。凤凰丹聪历史悠久。在宋代《潮州府志》中,“凤山名茶是要烧的茶,也称贡茶”。

  潮汕凤凰单丛乌龙茶

  凤凰山丛是一棵树龄超过一百年的大茶树。它具有独特的特点和良好的质量。每棵树都像榕树一样高,每年的干茶产量超过10公斤。品种有宋种东方红、宋种芝麻香、宋种甜单簇等。

  潮汕凤凰单丛乌龙茶

  由于茶的香气和味道不同,习惯上把山宗茶分为黄枝香、芝麻兰香、桃仁香、月桂香、通天香等。凤凰山葱采取分株单收的做法。清明节前后,新的茶芽发芽到小的开放面(即常驻芽),即按照一芽、二叶或三叶(中间开放面)的标准,采用骑马采茶技术。茶太嫩,苦,香不高;太老了,茶味粗糙淡淡,产生气泡阻力大。收获时间是下午早些时候。太阳不摘,雨天不摘,雾不摘。

潮汕凤凰单丛乌龙茶

  二、凤凰单丛的功效和作用:

  凤凰丹聪茶属于最著名的乌龙茶类。具有清爽提神、生津止渴、祛瘀除腻、减肥美容、防癌抗衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓郁的鲜味,又有绿茶清香,品尝后牙齿和脸颊留下甜美、甜美的回味。

  潮汕凤凰单丛乌龙茶

  茶叶中的咖啡因从内部控制体温中心,调节体温,刺激肾脏,促进排泄,从而使内部大量的热量和污垢得以消除,新陈代谢,从而缺乏新的生理平衡。早上喝一杯茶,可以去除口腔中的粘液,消除口臭,增加食欲。饭后喝几杯浓茶,可以防止油脂堆积停滞,刺激中枢神经系统,促进胃液分泌和食物的消化,提高减肥效果。

  凤凰单簇茶具有减肥作用。凤凰单簇茶的性质也相对中性,既不冷也不热。而且它是纯天然的绿色食品,是减肥的首选。

  凤凰单簇茶是一种半发酵茶,经过人工提香后,再用木炭烘烤去除茶中的寒气,相对于其他茶,凤凰单簇茶更适合大多数人饮用。


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